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心智障礙青年也能做料理｜美善易讀食譜
『快問快答』#張庭瑚 狂讚!! 心智障礙青年也能做料理｜美善易讀食譜
當烹飪成為一種跨越障礙、邁向自立的力量，溫暖而鼓舞人心的故事就此展開!!
美善基金會於2024年12月5日舉辦《簡單美食 x 幸福自主 | 易讀食譜發表會》，邀請心智障礙青年(以下簡稱智青)與美善好友藝人張庭瑚透過一同烹飪，
展示智青們討論與品管完成的易讀食譜，現場也有許多心智障礙團體到小作所共襄盛舉，這不僅僅是電鍋料理的食譜，還是他們無礙追求自立生活的見證。
本易讀食譜計畫2.0由美善基金會匯集易讀講師、營養師及插畫家專業支持，讓複雜的烹飪步驟，透過易讀化繁為簡，藉由清晰易懂的步驟及圖示，幫助智青們輕鬆學料理。計畫不僅強調自立生活技能的養成，更提供一個讓他們參與社會、發揮潛能的舞台；不僅習得烹飪技巧，也因實際參與品管檢核，確保食譜的設計符合多元族群的需求。
感謝台南市政府社會局洪筱涵科長、台南市東區區公所社會課李盈穎課長、社團法人台南市醫師公會林士敦常務理事賢伉儷、財團法人譚聖道慈善基金會譚成育董事長、星勢力娛樂公司劉瑋慈總經理、易讀顧問專家李英琪等人蒞臨指導，給予易讀食譜計畫肯定與支持。
🌟 免費索取！
現在，美善基金會誠摯邀請相關單位免費索取易讀食譜，成為推動友善社會的一份子。
一起來支持易讀、擁抱多元、擴展可能！
連結：https://forms.gle/r8gidSEEYcGWuusa9 （以有需求的單位為優先）
美善基金會於2024年12月5日舉辦《簡單美食 x 幸福自主 | 易讀食譜發表會》，邀請心智障礙青年(以下簡稱智青)與美善好友藝人張庭瑚透過一同烹飪，
展示智青們討論與品管完成的易讀食譜，現場也有許多心智障礙團體到小作所共襄盛舉，這不僅僅是電鍋料理的食譜，還是他們無礙追求自立生活的見證。
本易讀食譜計畫2.0由美善基金會匯集易讀講師、營養師及插畫家專業支持，讓複雜的烹飪步驟，透過易讀化繁為簡，藉由清晰易懂的步驟及圖示，幫助智青們輕鬆學料理。計畫不僅強調自立生活技能的養成，更提供一個讓他們參與社會、發揮潛能的舞台；不僅習得烹飪技巧，也因實際參與品管檢核，確保食譜的設計符合多元族群的需求。
感謝台南市政府社會局洪筱涵科長、台南市東區區公所社會課李盈穎課長、社團法人台南市醫師公會林士敦常務理事賢伉儷、財團法人譚聖道慈善基金會譚成育董事長、星勢力娛樂公司劉瑋慈總經理、易讀顧問專家李英琪等人蒞臨指導，給予易讀食譜計畫肯定與支持。
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